Заказать бесплатный звонок
Поля, отмеченные звездочкой «*», обязательны для заполнения
Ваше имя:
Телефон*:
Удобное время:
Заказать мероприятие со скидкой 10%
Самые вкусные блюда для Вас!
Мы подходим творчески к каждому меню. Работаем в различных форматах, с разными тематиками, бюджетами и задачами.
Отзывы наших клиентов
Наталья Жукова
Руководитель отдела продаж «Мерседес-Бенц Тракс Восток»
Выражаем благодарность компании Eastcatering за помощь в организации кейтерингового обслуживания на выставке «ЭкспоСитиТранс2014». Во все дни выставки услуги компании были оказаны на высоком уровне...
Улитки, лягушачьи лапки и фуа-гра – именно с ними сегодня ассоциируется французская кухня. На самом деле у нее долгая история, первые кулинарные книги появились еще в XIV веке. Самые распространенные ингредиенты – сыр и вино, подаются буквально на каждой трапезе, в разных комбинациях и состояниях.
В популяризации французской кухни ключевую роль сыграл Жорж Огюст Эскофье. Но он «продвигал» традиционные, основные блюда, оставив «за кадром» местные кулинарные шедевры. В рамках гастрономических туров по французским селам люди из разных стран мира могли попробовать региональные деликатесы, многие из которых затем распространились по всей стране.
Со второй половины XX века во Франции стала набирать популярность «Новая кухня» (nouvelle cuisine). Ее особенности: предельно простые рецепты с непродолжительной обработкой продуктов, только свежие ингредиенты, легкие соусы и натуральные приправы из свежих трав, сливочного масла, лимонного сока и уксуса. Приверженцы стиля активно используют современное оборудование, постоянно придумывают новые сочетания, вдохновляются местными блюдами.
Кулинарные символы Франции:
Обращайтесь в East Catering за организацией мероприятия во французском стиле. Наши повара используют только качественные аутентичные ингредиенты, готовят по оригинальным рецептам. Меню составляется для каждого заказчика индивидуально, с учетом особенностей места для банкета или фуршета, количества и статуса гостей и т.д. Ориентировочную стоимость мероприятия можно рассчитать на онлайн-калькуляторе. Цены на услуги доставки и обслуживания можно уточнить по телефону: +7 (499) 391-00-03.
Задать вопрос шефу
Ваш вопрос: